När ett kök i Majorna behåller 90 kr extra på en order händer ingenting dramatiskt. Ingen bygger ett nytt kök på 90 kr. Men pengar som stannar i en stad rör sig annorlunda än pengar som lämnar den.
De går vidare i närheten
Marginalen hos ett lokalt företag blir oftare lön till någon som bor i staden, inköp från en leverantör i närheten, eller en tilläggstimme för extrapersonalen på fredagen. Samma krona rör sig flera varv innan den lämnar området.
Skillnaden är inte 90 kr. Skillnaden är vart de 90 kronorna tar vägen härnäst.
Det här är inte välgörenhet
Vi ber dig inte betala mer för att vara snäll. Priset du betalar är detsamma eller lägre — hela poängen med en lägre provision är att företaget inte behöver höja priset för att överleva på plattformen. Du får samma sak. Fördelningen bakom är bara en annan.
Var vi är ärliga
Vi är nya och vi är små. Vi har färre restauranger anslutna än de stora, och vi täcker en stad — inte hela landet. Om det du behöver inte finns hos oss än, säg till: varje sådant mejl är en lista över vem vi ska prata med härnäst.